Поминальные обеды
Как рассчитать меню на количество гостей
Чтобы рассчитать меню, нужны три исходных значения: подтверждённое количество гостей, состав выбранного набора и выход каждого блюда на…
Читать 5 мин
Подготовка мероприятия
Поминки
Памятки, расчёт дат и советы по выбору площадки и меню.
Статей: 15
Поминальные обеды
Как выбрать постное меню
Выбрать постное меню — значит согласовать конкретные блюда, а не просто убрать мясо из обычного набора. Важно, чтобы участнику было…
Читать 4 мин
Поминальные обеды
Что уточнить перед бронированием зала
Перед оплатой важно получить ответы не на общие вопросы «всё ли включено», а на конкретные: какое помещение закреплено, когда начнётся…
Читать 5 мин
